Bactérie Eceh

[DRAGON Profil]

Bactérie Eceh: des graines germées sont à l'origine de l'épidémie

Vendredi 10 Juin 2011

(Belga) Des graines germées sont à l'origine de l'épidémie de diarrhées mortelles qui a fait 30 morts en Europe, a annoncé vendredi le directeur de l'Institut fédéral de veille sanitaire.

"Ce sont les graines germées" qui sont en cause, a déclaré Reinhard Burger, directeur de l'Institut Robert Koch (RKI), lors d'une conférence de presse à Berlin des trois instituts sanitaires fédéraux impliqués dans le dossier. Selon les analyses, "les gens qui ont mangé ces graines ont neuf fois plus de chances d'avoir des diarrhées sanglantes et d'autres signes d'infection par la bactérie Eceh que ceux qui n'en ont pas mangées", a-t-il dit. Il y a eu des analyses "multiples", dans les champs et dans les produits d'une exploitation du nord de l'Allemagne, Gärtnerhof à Bienenbüttel, qui n'ont certes pu prouver la présence irréfutable de la bactérie, mais "la chaîne d'indices est tellement importante" qu'on peut identifier désormais l'origine de la contamination, ont expliqué les responsables des autorités sanitaires. Cette conférence de presse réunissait le RKI, l'Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire, et de l'Institut fédéral d'évaluation des risques. Ils ont annoncé officiellement la levée de l'alerte décrétée fin mai contre la consommation de concombres, de tomates et de salades crûs, qui a coûté déjà des centaines de millions d'euros aux agriculteurs européens. Par ailleurs, il semble que "la source d'infection n'est plus active", et "les chiffres de nouveaux malades infectés baissent", ont-ils dit. (MUA)

Source : (Belga ) http://www.belga.be/fr/accueil/

[tapioka Profil Site internet]

Les "graines germées", ça englobe quoi ?
Le soja ? Mais quoi d'autre ?

[Baba Yaga Profil]

Les "graines germées", ça englobe quoi ?
Le soja ? Mais quoi d'autre ?

Plein de trucs.
C'est très à la mode chez les bobos de manger de la graine germée.
Tous les types de haricots, y compris ce que l'on appelle des pousses de soja (mais qui en fait n'est pas du soja). Mais aussi les céréales comme le quinoa. Mais aussi d'autres légumineuses comme les poireaux ou les radis...

[M_T Profil]

C'est très à la mode chez les bobos de manger de la graine germée.

Il paraitrait que même les gens qui aiment ça en mangent

[a200tq Profil]

C'est très à la mode chez les bobos de manger de la graine germée.

+1

C'est très à la mode chez les bobos de manger de la graine germée.

Il paraitrait que même les gens qui aiment ça en mangent

Tous les gouts sont dans la nature...

[Roger CHEHET Profil]

Il paraitrait que même les gens qui aiment ça en mangent

Paraitrait aussi qu'il-y-en a qui en meurent

[Baba Yaga Profil]

C'est très à la mode chez les bobos de manger de la graine germée.

Il paraitrait que même les gens qui aiment ça en mangent

Je ne voulais vexer personne
Et je veux bien admettre que certains en apprécient le goût et les mangent avant tout par plaisir
Mais difficile d'écarter le phénomène de mode, qui est quand même indiscutable

[nico_virtua Profil]

Le phénomène de mode nous tuera !!!!

Moi je suis plutôt steak bien cuit frites, bières etc...

Alors ¨ça va !!!

[soukeena Profil]

J'ai testé les graines germées de poireau, c'était horrible! J'avais l'impression de manger une gousse d'ail crue! En tout cas je n'en ai jamais racheté...

[Arkayn]

Ah, c'est pour ça que ton avatar a une main devant la bouche ?

[divikernes Profil]

Bordel ma consommation de soja va baisser ...
c'est la fin du monde.

[nico_virtua Profil]

Ils font état de 30 morts, mais Deiu sait combien ont été touché alors que les toubibs ont pensés à un "virus" ou mauvaise gastro...

La grippe ou la bronchopneumonie tuent plus à l'heure actuelle...

[morgane9513 Profil]

Bordel ma consommation de soja va baisser ...
c'est la fin du monde.

Le soja ce n'est génial pour la fertilité masculine.

[Arkayn]

Bordel ma consommation de soja va baisser ...
c'est la fin du monde.

Même remarque que faite précédemment à quelqu'un d'autre. Le forum n'est pas un endroit pour un concours de jurons. Si on commence à se lâcher là-dessus, cela va être l'escalade. Donc on va éviter.

[nico_virtua Profil]

Bordel ma consommation de soja va baisser ...
c'est la fin du monde.

Même remarque que faite précédemment à quelqu'un d'autre. Le forum n'est pas un endroit pour un concours de jurons. Si on commence à se lâcher là-dessus, cela va être l'escalade. Donc on va éviter.

On peut créer un salon "Gilles de la Tourette" ?

[soukeena Profil]

Ah, c'est pour ça que ton avatar a une main devant la bouche ?

Oh oui j'avais des haut-le-cœur comme ça

[divikernes Profil]

Bordel ma consommation de soja va baisser ...
c'est la fin du monde.

Même remarque que faite précédemment à quelqu'un d'autre. Le forum n'est pas un endroit pour un concours de jurons. Si on commence à se lâcher là-dessus, cela va être l'escalade. Donc on va éviter.

Excusez moi c'est le choc d'une annonce pareil x)

Le soja ce n'est génial pour la fertilité masculine.

Je n'en mange pas des tonnes mais j'aime juste le soja ... pour mes cheveux et les apports en calcium.

Ce qui compte c'est qu'on a isolé la provenance de cette bactérie. Maintenant il faut en trouver les origines.