HDJ: lendemain de carnaval, et déjà au boulot. C'est dur. Très.

Tiens nous au courant Chantal !

Chantal : ma soeur s'est fait opérer il y a environ 10 ans. D'abord une main, puis l'autre si je me souviens bien. Comme elle n'en parle plus, je peux raisonnablement présumer que ça va !

Je souffre aussi du syndrome, mais pour le moment je me contente de ménager ma main droite (je deviens ambidextre pour pas mal de choses...) et de faire des exercices que j'ai inventés pour me soulager ! (je crois que j'en avais déjà parlé ici)

Courage, on croise les doigts pour toi ! (non, croiser les doigts n'est pas un problème............. )

Veganne

Quelles sont les causes des problèmes du canal carpien? Apparemment c'est assez courant, non?

Malheureux! Il fallait poser un jour de congé, enfin!

Oui, je sais pas ce qui m'a pris !

L'article dont le lien a été donné par Roger en page précédente est bien fichu, le revoici : http://fr.wikipedia.org/wiki/Syndrome_du_canal_carpien

(merci Roger !)

Veganne

Cela fait environ 4 ans que j'ai ce syndrome. Alors le fait de secouer ma main droite ne fonctionne plus depuis longtemps. Je me réveille la nuit et du bout des doigts jusqu'au coude c'est littéralement du feu. Comme si le feu était prit à l'intérieur de mon bras. Parfois même, je suis incapable de fermer ma main parce que ça fait trop mal. Hier soir j'avais une réunion et une dame disait que normalement ils commencent toujours avec les injections à la cortisone et vient ensuite l'opération. Bref, je vais voir ce qu'il dira cet après-midi.

Lol du jour: je viens d'apprendre que la barquette de lasagnes au boeuf que j'ai mangé dimanche soir devant ma télé était en réalité fabriquée à base de vieux canassons roumains...

(J'ai deux excellentes recettes de lasagnes (dont une végé) qu'il va falloir ressortir rapidement... )

Alors, une différence de goût avec des lasagnes au boeuf ?

Moi, ça m'a permis d'apprendre que les plats préparés à base de viande étaient composés à partir de minerai de viande (des déchets de viande agglomérés)... Il ne faut plus compter sur moi pour en manger !

Je trouve tout ça vraiment écœurant et je crois que je ne vais plus manger de viande! Parce que là, on nous fait vraiment bouffer n'importe quoi.

Le mieux, c'est d'acheter en local... c'est pas excessif, et on est sûr de l'origine...

Franchement, c'était digoulasse...

J'aime beaucoup cuisiner et quand j'ai pas le temps, je prend quand même 5minutes pour me griller un truc ou me faire un vrai sandwich, mais des fois t'as juste la flemme et tu te laisse tenter par une barquette de lasagnes cuites en 30minutes...

Mes deux recettes de lasagnes maisons prennent entre 2h et 2h30 à cuisiner. Des fois t'es coincé, le besoin de lasagne est souvent impérieux et incompatible avec les horaires de la vie moderne... J'ai craqué et j'ai bouffé une pauvre vieille carne de Transylvanie...

Mea culpa...

J'ai une recette de lasagne qui n'est pas plus longue que la cuisson de la barquette Transylvanienne

Je m'en fout, je suis un puriste de la boustifaille . Quand je fais des lasagnes, je veux une vraie bolognese, une vraie béchamel et tout ça ça prend plus de 30minutes...

Je ne fais pas la popote pour les enfants moi madame. Je cuisine de somptueux repas gastronomiques pour moi tout seul et quelques privilégiés triés sur le volet...

C'est pour ça que je digère pas cette foutue barquette...

Il n'y a pas de béchamel dans la recette originale des lasagnes...

Si je décide de me mettre réellement au fourneaux, je fais surtout des gâteaux, toute ma famille en raffole, demande à Liwar

Moi, je mets de la béchamel dans mes lasagnes , elles sont meilleures (mais bon je vais pas les envoyer par la poste pour les faire goûter)

Je croyais qu'il n'y avait pas de béchamel dans la vraie recette des lasagnes? Moi aussi je fais souvent la cuisine mais quand même quelques fois quand on a pas le temps c'est plus pratique. Ce qui me gène c'est surtout les trucs chimiques qu'ils mettent dedans genre les E à n'en plus finir ou l'huile de palme hydrogénée et le sirop de glucose fructose.

Je les préfère aussi avec de la béchamel...

J'appelle ça la béchamel, parce que ça y ressemble, mais c'est une recette personnelle...

Tu vas sans doute me dire que tu connais mieux que moi la recette des "Puissantes et Glorieuses Lasagnes du Chef Lee", réclamées par tous mes convives et glorifiées par les cuistots de toute l'Italie et du monde entier?

Mes fesses ouais!

J'ai demandé à mon cher et tendre, qui est un ancien traiteur, pour avoir des lasagnes savoureuses et moelleuses, il faut mettre de la béchamel

Ben surtout que sans béchamel, ça a quand même chevalement vachement moins bon goût

Bin, non j'avoue, mais d'un autre côté je n'ai non plus jamais été convié à les goûter, et les connaissances que nous avons en communs ne m'en non plus jamais parlé, donc j'émets des doutes sur tes talents de cuisinier italien mondialement reconnu.

C'est la variante "française" où l'on met de la béchamel.

Ma maman pense que je cuisine mieux qu'elle. Le reste c'est du pipeau...

(Je déconne... On peut tout faire avec les lasagnes... J'en fait des supers avec des aubergines à la place de la viande...^^)

Vous me donnez faim...

Va se prend une part de lasagnes maison dans le four...

Je reviens de mon rv. Cela a prit 2 heures avant de passer et 2 minutes dans le bureau. Le chirurgien dit que mon syndrome est trop sévère pour que les injections de cortisone fonctionne. Alors ça sera la chirurgie. J'en suis très contente, car c'est ce que je voulais. En principe je devrais me faire opéré début mai. Reste plus qu'à attendre l'appel de l'hôpital

@William Lee : je serais preneuse de ta recette de lasagne végé si tu le veux bien

Alors les nouvelles semblent bonnes pour toi Chantal!

Tiens, ça me rappelle la recette de lasagnes que j'avais mis dans le topic recette du forum.

Aujourd'hui je n'ai pas travaillé. J'ai passé une bonne partie de la journée en formation comment apprendre à gérer son temps au travail... Repas du midi fourni. Repas et formation dans une grande salle à manger d'un hôtel de la région avec une incroyable vue sur le fleuve Saint-Laurent non gelée (deuxième année consécutive que cela se produit...). Belle perte de temps! Au moins je n'ai pas eu à travailler aujourd'hui!

Ça bosse dur dans ton domaine LPB

Oui une journée à glander c'est toujours ça de pris!